Allium cepa (Onion) Dagmar: hoog opbrengende, ronde gele ui

Allium cepa Dagmar is een robuuste en aantrekkelijk uitziende groente-ui die zich onderscheidt door grote, gelijkmatig gevormde bollen en een milde, zachte smaak. Deze variëteit is ideaal voor zowel thuistuinders als professionele telers die een betrouwbare en consistente oogst zoeken van een klassieke gele ui. Dagmar combineert hoge opbrengst, robuuste groei en uitstekende culinaire eigenschappen in één veelzijdige groente.

Allium cepa (Onion) Dagmar is perfect voor zowel de professionele teelt als de moestuin, waar de veelzijdigheid van deze ui het mogelijk maakt om verschillende gerechten te bereiden.

Belangrijkste kenmerken

• Type: groente-ui

• Kleur: helder geel

• Smaak: mild, aromatisch en geschikt voor diverse gerechten

• Vorm: ronde, uniforme bollen

• Diameter: 7–8 cm bij volledige rijpheid

• Teeltduur: ca. 125 dagen van zaad tot oogst

• Gebruik: verse consumptie, koken, bakken, uienringen, salades

Dagmar produceert grote, ronde uien van ongeveer 7–8 cm in diameter wanneer volledig rijp. De bollen zijn opvallend uniform en geven een professionele uitstraling, ideaal voor verkoop of presentatie. De milde smaak maakt de ui geschikt voor zowel rauwe bereidingen als gekookte gerechten, waarbij de smaak niet overheerst maar juist verrijkt.

De Allium cepa (Onion) Dagmar ui biedt niet alleen een mooie presentatie, maar zorgt ook voor een smaakvolle toevoeging aan elke maaltijd.

Groeiomstandigheden en teelt

Dagmar is een betrouwbare variëteit die goed groeit onder verschillende omstandigheden, inclusief drogere of minder vruchtbare grond. De planten ontwikkelen gezond, rechtopstaand loof dat de bollen beschermt en bijdraagt aan een efficiënte groei en hoge opbrengst.

Aanplantadvies:

• Zaaiperiode: direct buiten van februari tot april

• Rijafstand: 25–30 cm

• Plantafstand in de rij: 8–10 cm

• Oogsttijd: ongeveer 125 dagen na zaai

Dankzij de consistente en betrouwbare teelt is Dagmar uitstekend geschikt voor zowel professionele teelt als moestuinproductie. De uien kunnen continu geoogst worden zodra ze volledig rijp zijn, waardoor ze flexibel inzetbaar zijn voor verkoop of consumptie.

Culinaire toepassingen

Met de Allium cepa (Onion) Dagmar kun je eindeloos variëren in de keuken, wat bijdraagt aan een rijke culinaire ervaring.

De milde smaak van Dagmar maakt deze ui bijzonder veelzijdig in de keuken:

• Vers: ideaal voor salades, sandwiches en rauwe bereidingen

• Gekookt of gebakken: behoudt zijn milde, zoete smaak bij sauteren, grillen of stoven

• Uienringen: grote, ronde uien lenen zich uitstekend voor het maken van uniforme uienringen

• Sauzen en stoofgerechten: de zachte smaak past bij zowel hartige gerechten als delicatere gerechten

Door deze veelzijdigheid is Dagmar geschikt voor thuiskoks en professionele koks die een betrouwbare, grote ui willen met een consistente kwaliteit en milde smaak.

Voordelen van Allium cepa Dagmar

Allium cepa (Onion) Dagmar is niet alleen hoog opbrengend, maar ook een uitstekende keuze voor elke chef-kok en thuiskok die streeft naar kwaliteit.

1. Hoog opbrengend: grote, uniforme bollen zorgen voor maximale oogst

2. Milde smaak: veelzijdig in gebruik, zowel rauw als gekookt

3. Gelijkmatige groei: uniforme bollen geven professionele uitstraling

4. Betrouwbaar en robuust: presteert goed zelfs onder drogere of minder gunstige omstandigheden

5. Geschikt voor verschillende toepassingen: van verse consumptie tot koken, bakken en uienringen

6. Middellate rijping: oogst circa 125 dagen na zaaien, ideaal voor planning

Conclusie

Allium cepa Dagmar is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een grote, aantrekkelijke en hoog opbrengende gele ui. Met zijn uniforme vorm, robuuste groei en milde smaak is Dagmar ideaal voor zowel professionele teelt als de moestuin. De variëteit biedt een betrouwbare oogst, ongeacht de omstandigheden, en levert grote bollen die zowel visueel als culinair overtuigen.

De Allium cepa (Onion) Dagmar biedt een mooie balans tussen smaak en veelzijdigheid, waardoor deze ui in iedere keuken een must-have is.

Dagmar combineert kwaliteit, smaak en teeltbetrouwbaarheid in één ui, waardoor het een waardevolle aanvulling is op elk groentebed of professionele teeltprogramma. Het is een variëteit die zowel tuinders als chefs zal aanspreken vanwege de eenvoud in teelt, hoge opbrengst en veelzijdige culinaire toepassingen.

Allium cepa (Onion) Dagmar is perfect voor diegenen die het beste uit hun groentetuin willen halen.

Kortom, Allium cepa Dagmar is een robuuste en betrouwbare gele ui die uitblinkt in uniformiteit, smaak en gebruiksgemak, perfect voor wie kwaliteit en consistentie nastreeft.

Met Allium cepa (Onion) Dagmar kies je voor een betrouwbare en veelzijdige groente die aan al je verwachtingen voldoet.