Beta vulgaris ‘Rhubarb Chard’ – Smaakvolle en kleurrijke snijbiet

Een opvallende groente voor tuin en keuken

De Beta vulgaris ‘Rhubarb Chard’ is een snijbietvariëteit die bekendstaat om haar dieprode stelen gecombineerd met donkergroene, stevige bladeren. Deze groente is zowel visueel aantrekkelijk als culinair veelzijdig, waardoor ze ideaal is voor tuinen, kweekbakken en professionele teelten.

Dankzij de vroeg oogstrijpe groei en robuste planten levert Rhubarb Chard een lange oogstperiode, waardoor de plant gedurende het seizoen continu blad en stelen kan leveren.

Kenmerken van Beta vulgaris Rhubarb Chard

Rhubarb Chard onderscheidt zich door haar dieprode, eetbare stelen en malse donkergroene bladeren. De plant groeit rechtop en compact, wat haar geschikt maakt voor bedden, borders en potten. De stelen zijn stevig en ideaal voor roerbakgerechten, stoven of salades, terwijl de bladeren veelzijdig inzetbaar zijn in smoothies, soepen of als spinazievervanger.

Belangrijkste eigenschappen:

• 🌿 Type: Snijbiet / Chard

• 🌸 Stelkleur: Dieprood

• ⚡ Oogstbaar: 6–8 weken na zaaien

• 🌱 Zaaidiepte: 1–2 cm

• 🌞 Standplaats: volle zon tot halfschaduw

• ❄️ Winterhard: bestand tegen lichte vorst

• 🌱 Onderhoudsarm en productief

Teelt en verzorging

Zaaien: direct in de volle grond of in potten/bakken; zaai op 3–5 cm afstand en dek licht af met aarde.
Bodem: goed doorlatend, voedzaam en licht vochtig; geschikt voor diverse grondsoorten.
Watergift: regelmatig water geven, vooral tijdens droge periodes, voor een gelijkmatige groei.
Bemesting: organische mest of compost bij voorzaai stimuleert een gezonde bladontwikkeling.
Verzorging: dun de zaailingen uit zodat iedere plant voldoende ruimte heeft om zich optimaal te ontwikkelen.

Oogst en gebruik

De Beta vulgaris Rhubarb Chard kan continu worden geoogst. Snijd de buitenste bladeren en stelen af, zodat de plant blijft doorgroeien en langdurig oogstbaar is.

Culinaire toepassingen:

• Rauwe salades voor een kleurrijk effect

• Gestoomd of gebakken als bijgerecht

• Smoothies of sap voor extra voedingswaarde

• Soepen en stoofschotels voor smaak en kleur

Voordelen van Beta vulgaris Rhubarb Chard

✅ Dieprode stelen en donkergroen blad – decoratief en eetbaar
✅ Vroegrijp en langdurig oogstbaar – oogstbaar 6–8 weken na zaaien en continu oogst mogelijk
✅ Veelzijdig in de keuken – rauw, gestoomd, gebakken of verwerkt in smoothies
✅ Winterhard en robuust – bestand tegen lichte vorst
✅ Onderhoudsarm – eenvoudig te telen in bedden, borders of potten
✅ Productief en smaakvol – stevig blad en stelen voor diverse gerechten

Met de Rhubarb Chard snijbiet haal je een kleurige, productieve en smaakvolle groente in je tuin, die zowel visueel als culinair aantrekkelijk is.

Samenvatting

• Latijnse naam: Beta vulgaris ‘Rhubarb Chard’

• Type: Snijbiet / Chard

• Stelkleur: Dieprood

• Hoogte: 30–40 cm

• Standplaats: Zon tot halfschaduw

• Zaaidiepte: 1–2 cm

• Oogst: 6–8 weken na zaaien, continue oogst mogelijk

• Bijzonderheden: Dieprode stelen, eetbaar blad, vroegrijp, winterhard, onderhoudsarm