Een populair kruid dat bekendstaat om zijn citrusachtige geur en smaak.

De bladeren zijn kleiner en smaller dan die van zoete basilicum, met een lichtgroene kleur. Ze zijn glad, lancetvormig en kunnen tot 5 cm lang worden. De plant heeft een bossige groeiwijze.

Zoals de naam al aangeeft, heeft citroenbasilicum een sterke, frisse citroengeur en -smaak, die afkomstig is van het hoge gehalte aan citral, een stof die voorkomt in citroenschillen. De smaak is een heldere, citrusachtige draai aan de klassieke basilicumsmaak, waardoor het een favoriet is in gerechten waar een citroenachtige frisheid gewenst is.