Slanke, holle bladeren met een milde uiensmaak.

Deze middel-bladige bieslook is een veelzijdige, meerjarige smaakmaker voor in de keuken. De groene stengels en lichtpaarse bloembolletjes zijn eetbaar en voegen frisheid toe aan salades, soepen en andere gerechten.

De plant groeit compact tot ca. 50 cm, is winterhard en kan continu geoogst worden van voorjaar tot herfst.