Foeniculum vulgare Fino BIO – Schietresistente knolvenkel voor voorjaar tot herfst

Foeniculum vulgare Fino BIO, beter bekend als Fino knolvenkel, is een hoogwaardige biologische knolvenkel die geliefd is in de keuken vanwege zijn stevige, witte, langwerpige knollen en subtiele anijssmaak. Deze variëteit is schietresistent, wat betekent dat de knollen lang stevig blijven en minder snel doorschieten bij hogere temperaturen of langere dagen, waardoor ze ideaal zijn voor voorjaars- en zomerteelt.

Fino BIO is een delicatessegroente die zowel door hobbytuiniers als professionele telers wordt gewaardeerd. De plant combineert gemakkelijk telen met een uitstekende oogst van kwalitatief hoogwaardige knollen, geschikt voor vers gebruik, koken, stoven of in salades.

Kenmerken van Fino knolvenkel

• Schietresistent: behoudt stevig witte knollen zonder vroegtijdig doorschieten

• Knolvorm: langwerpig, compact en delicaat van structuur

• Smaak: zoet, anijsachtig en mild, geschikt voor diverse gerechten

• Bloei: laat in het seizoen, zodat de knolproductie optimaal blijft

• Groei: rechtopstaande stelen met aromatische, fijne groene bladeren

Deze eigenschappen maken Fino BIO een betrouwbare keuze voor zowel vollegrondteelt als beschermde teelt, waarbij een continue oogst van juni tot oktober mogelijk is.

Teelt en zaaien

Foeniculum vulgare Fino BIO kan op verschillende manieren worden opgekweekt, afhankelijk van het seizoen en de beschikbare ruimte:

• Direct zaaien in de vollegrond: van eind april tot begin juli

• Voorzaaien: vanaf februari in een kas of beschutte omgeving, uitplanten eind maart

• Plant-/zaaiafstand: 30 cm tussen de rijen, 20 cm in de rij; later uitdunnen tot deze afstand

• Oogsttijd: afhankelijk van zaaimoment, van juni tot oktober

Door de juiste zaai- en plantafstanden te hanteren, krijgen de knollen voldoende ruimte om te groeien, wat resulteert in stevige en uniforme knollen.

Culinaire toepassingen

De Fino knolvenkel is een veelzijdige groente die in talloze gerechten kan worden verwerkt:

• Vers in salades: dun gesneden of als carpaccio

• Gekookt of gestoomd: behoudt zijn delicate smaak en textuur

• Geroosterd of gegrild: brengt de zoete anijssmaak naar voren

• In stoofgerechten of soepen: versterkt de smaak met een aromatische toets

Naast de knollen kunnen ook de fijne groene bladeren worden gebruikt als kruid of garnering, waardoor de hele plant culinaire waarde heeft.

Biologische voordelen en teeltgemak

• Biologisch geteeld: vrij van chemische meststoffen en pesticiden

• Schietresistent: betrouwbaar voor langere teeltperiodes

• Lage onderhoudsbehoefte: eenvoudig water geven en uitdunnen

• Aantrekkelijk voor bestuivers: bladeren en bloemen trekken bijen en andere nuttige insecten aan

Waarom kiezen voor Foeniculum vulgare Fino BIO?

• Schietresistente knolvenkel voor betrouwbare oogst

• Langwerpige, stevige witte knollen van hoge kwaliteit

• Teelt van voorjaar tot herfst, geschikt voor vollegrond en beschermde teelt

• Biologisch en duurzaam – geschikt voor ecologisch tuinieren

• Veelzijdig in de keuken – geschikt voor salades, koken, roosteren en stoven

• Aantrekkelijk voor bijen en nuttige insecten – draagt bij aan biodiversiteit in de tuin

Met Foeniculum vulgare Fino BIO combineer je productiviteit, smaak en duurzaamheid. Deze knolvenkel is perfect voor tuinders die op zoek zijn naar een betrouwbare en hoogwaardige groente die zowel in de tuin als op het bord zijn waarde bewijst.