Daucus carota ‘Harlequin Mixture F1’ – Kleurrijke wortelmix voor smaak en presentatie

Daucus carota ‘Harlequin Mixture F1’ is een unieke wortelvariëteit die een levendige mix van vier rassen combineert: Julia F1, Purple Haze F1, Yellowstone F1 en White Satin F1. Deze mix biedt een visueel spektakel met diverse kleuren en vormen, terwijl de wortels tegelijkertijd smaakvol en sappig zijn. Harlequin Mixture F1 is ideaal voor tuiniers die zowel oogstplezier als culinaire variatie willen ervaren.

Kenmerken van Harlequin Mixture F1

De mix bevat vier verschillende wortelrassen die samen zorgen voor een kleurrijk en gevarieerd resultaat:

• Julia F1: feloranje, klassieke wortel

• Purple Haze F1: paarse buitenkant met oranje kern

• Yellowstone F1: gele wortel met zachte smaak

• White Satin F1: wit van kleur, mild en zacht van smaak

Deze combinatie biedt niet alleen een feest voor het oog, maar ook een rijk scala aan smaken en texturen, waardoor de wortels zowel rauw als gekookt uitstekend tot hun recht komen. De wortels zijn meestal 12–14 weken na het zaaien oogstbaar, wat zorgt voor een middelvroeg oogstmoment en flexibiliteit in de moestuin.

Culinaire toepassingen

Harlequin Mixture F1 is een veelzijdige wortelmix die in veel gerechten kan worden gebruikt:

• Rauw: kleurrijk in salades of als snack

• Gekookt of gestoomd: behoudt deels de kleuren en de zoete smaak

• Sap: geeft sappen een opvallende, levendige tint

• Decoratief: ideaal voor presentatie op bord of in gerechten, dankzij de diverse kleuren

Dankzij de rechte, compacte wortels is de oogst eenvoudig en geschikt voor zowel thuisgebruik als kleine commerciële toepassingen.

Zaaien en teeltinstructies

Zaaimethode

• Direct buiten zaaien, zaaidiepte 0,5 cm

• Rijafstand: 30–40 cm

• Afstand in de rij: 4–5 cm tussen de zaden

Standplaats

• Zonnige locaties voor optimale groei

• Bodem: lichte, goed doorlatende en voedselrijke grond

• Harlequin Mixture F1 kan goed worden beschermd tegen wortelvlieg met open, winderige locaties of afdekken met netten

Oogst

• Oogstperiode: ongeveer 12–14 weken na het zaaien

• De wortels zijn klaar voor consumptie en behouden hun smaak en textuur goed

Teeltrotatie

• Wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen

• Compatibiliteit: groeit goed in combinatieteelt met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen

Voordelen van Harlequin Mixture F1

1. Kleurrijk en visueel aantrekkelijk: mix van vier rassen met verschillende tinten

2. Smaakvol en veelzijdig: geschikt voor rauw, gekookt, sap of decoratieve toepassingen

3. Middelvroeg oogstbaar: oogstbaar na 12–14 weken

4. Gemakkelijk te telen: sterke wortels, betrouwbare opbrengst

5. Compatibele combinatieteelt: goed samen met gangbare groenten in de moestuin

6. Educatief en decoratief: ideaal voor kinderen en tuiniers die experimenteren met kleuren en variëteiten

ts telen. Groeit goed samen met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen.