Bewezen witte professionele variëteit.

Munich Beer is een bijzonder beproefde, snelgroeiende soort die ook goed is getest in de commerciële teelt. Munich Beer groeit zowel buiten als in de kas voor vroege of late oogst. De gelijkmatig gevormde knollen zijn nauwelijks vezelig en hebben een mild pittige smaak.

Buiten of in de kas van januari tot juli in rijen, 20–30 cm × 15–20 cm uit elkaar. Oogst van eind maart tot de herfst, afhankelijk van de zaai datum.

Radijsjes moeten altijd goed van water voorzien zijn, niet overrijp worden geoogst en mogen nooit droog blijven, omdat dit leidt tot scherpte en houtigheid.