Een specialiteit uit Toscane, minder winterhard dan andere koolsoorten. Vormt lange bladeren die continu geoogst kunnen worden.
Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 5 grams voor €1,300 per gram |
| Van 10 grams voor €1,200 per gram |
| Van 25 grams voor €1,000 per gram |
| Van 50 grams voor €0,800 per gram |
Een specialiteit uit Toscane, minder winterhard dan andere koolsoorten.
De plant vormt een rozet van lange bladeren die continu geoogst kunnen worden. Ze worden bereid als boerenkool; de bladeren worden donkerder bij het koken, waardoor deze specialiteit ook bekendstaat als zwarte kool. Jonge bladeren worden vaak gebruikt in gezonde smoothies.
Kool heeft voedingsstoffen nodig; voldoende bemesten is belangrijk.
De oogst vindt plaats van oktober tot februari. Zaaien gebeurt van maart tot juni met voorzaai; daarna uitplanten op een afstand van 50 x 50 cm.
Boerenkool is een zware eter en moet voldoende van voedingsstoffen worden voorzien.
Categorieën
Artikelnummer
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
