Een kruising tussen een Black Futsu-type en een butternut. De vruchten wegen ca. 1–1,5 kg, verkleuren van groen naar helder donkeroranje en zijn goed houdbaar.
Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 50 seeds voor €0,150 per seed |
| Van 100 seeds voor €0,145 per seed |
| Van 250 seeds voor €0,124 per seed |
| Van 500 seeds voor €0,110 per seed |
| Van 1000 seeds voor €0,099 per seed |
De Cucurbita moschata Shishigatani is een bijzonder muskaatpompoenras dat zich onderscheidt door zijn unieke vorm, aromatisch vruchtvlees en robuuste groeikracht. Dit ras is populair bij hobbytuinders, chefs en culinaire liefhebbers die op zoek zijn naar een originele pompoen met rijke smaak en veelzijdige toepassingen in de keuken.
Shishigatani produceert middelgrote tot grote vruchten, meestal tussen de 2,5 en 5 kilogram, met een karakteristieke gegolfde of geribde vorm, waardoor de pompoen visueel aantrekkelijk is voor zowel verkoop als decoratie. De schil is stevig, glad tot licht geribbeld en heeft een warme oranje tot beige kleur.
Het vruchtvlees is diep oranje, romig, aromatisch en zoet, met een subtiele nootachtige smaak die uitstekend geschikt is voor culinaire toepassingen. De compacte zaadholte maakt een groot deel van de vrucht eetbaar, waardoor het vruchtvlees efficiënt te gebruiken is.
Shishigatani behoort tot de Cucurbita moschata-familie, wat betekent dat de planten warmtebestendig, robuust en vaak ziekteresistent zijn. De ranken zijn middelgroot tot lang en ontwikkelen stevige bladeren die de vruchten beschermen tegen zonverbranding en uitdroging. Dit ras is bijzonder geschikt voor vollegrondsteelt, hobbytuinen en traditionele moestuinen.
Belangrijke teelteigenschappen:
Uniek muskaatpompoenras met decoratieve vorm
Aromatisch, romig en zoet vruchtvlees
Betrouwbare vruchtzetting en consistente oogst
Sterke bladgroei beschermt de vruchten
Warmtebestendig en resistent tegen veel voorkomende ziekten
Voor optimale groei heeft Shishigatani volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond nodig. Zaaien kan binnen vanaf april of buiten vanaf eind mei, zodra de bodemtemperatuur boven 15°C ligt. Regelmatige watergift en mulch bevorderen gezonde planten en optimale vruchtkwaliteit.
Het aromatische en romige vruchtvlees van Shishigatani is veelzijdig in de keuken. Het stevige vruchtvlees kan worden geroosterd, gekookt of gepureerd en geeft een verfijnde smaak aan diverse gerechten.
Aanbevolen toepassingen:
Geroosterde pompoenblokjes of -plakken
Romige pompoensoepen
Stoofschotels en curry’s
Puree voor pasta, gnocchi of babyvoeding
Gevulde pompoen voor presentatie en feesten
Bakrecepten zoals muffins, brood of pompoentaart
Dankzij de compacte zaadholte is het vruchtvlees efficiënt te gebruiken, geschikt voor zowel huishoudelijk als professioneel koken.
Shishigatani heeft een goede bewaarkwaliteit. Na een korte curingperiode kunnen de vruchten tot 4 maanden worden bewaard op een koele, droge plek. Tijdens opslag verdiept de smaak zich en wordt het vruchtvlees nog zoeter en romiger, ideaal voor wintergerechten en langdurige culinaire toepassingen.
Uniek muskaatpompoenras met decoratieve vorm
Romig, aromatisch en zoet vruchtvlees
Robuuste planten met betrouwbare oogst
Sterke resistentie tegen veel voorkomende ziekten
Veelzijdig in de keuken en uitstekende bewaarkwaliteit
Hoogte
Artikelnummer
Aantal zaden per gram
Tips voor het zaaien
Geleverd als
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
