Cucurbita maxima Miss Sophie Pink – Decoratieve en smaakvolle winterpompoen

De Cucurbita maxima Miss Sophie Pink is een uniek en opvallend pompoenras dat bekendstaat om zijn bijzondere roze-oranje schil en romige, lichtzoete vruchtvlees. Dit winterpompoenras is ideaal voor tuinders, hobbykoks en kleine commerciële kwekers die een oogst willen realiseren die zowel culinair als visueel aantrekkelijk is. Miss Sophie Pink combineert robuuste groei, betrouwbare opbrengst en veelzijdige culinaire toepassingen, waardoor het een favoriet is in zowel moestuinen als keukens.

Dankzij zijn opvallende kleur en betrouwbare eigenschappen biedt Miss Sophie Pink een consistente oogst van smaakvolle en decoratieve vruchten.

Kenmerken van de vruchten

De vruchten van Cucurbita maxima Miss Sophie Pink zijn middelgroot tot groot, vaak rond of licht afgeplat, en wegen gemiddeld 3 tot 6 kilogram. De schil is roze-oranje, glad en stevig, wat bescherming biedt tegen beschadiging en bederf. De opvallende kleur maakt deze pompoen niet alleen een culinaire keuze, maar ook een decoratieve eyecatcher voor herfsttaferelen of markten.

Het vruchtvlees is diep oranje, romig en lichtzoet, met een fijne textuur die geschikt is voor een breed scala aan gerechten. Door de stevige structuur blijft het vruchtvlees intact tijdens koken, roosteren of pureren, waardoor het ideaal is voor zowel hartige als zoete toepassingen.

Groei en teelt

De Cucurbita maxima Miss Sophie Pink groeit krachtig met lange ranken en brede bladeren die de vruchten beschermen tegen zon en wind. Het ras is robuust en betrouwbaar, zelfs onder wisselende weersomstandigheden. Miss Sophie Pink presteert optimaal op goed doorlatende, humusrijke bodems en is geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders.

Teeltadvies:

• Zaaien: Voorzaaien binnenshuis vanaf april; uitplanten na de laatste nachtvorst.

• Buitenzaai: Mogelijk vanaf eind mei bij een bodemtemperatuur ≥15°C.

• Standplaats: Volle zon, warm en beschut tegen harde wind.

• Plantafstand: 1,5 tot 2 meter per plant om voldoende ruimte te geven voor ranken en vruchtontwikkeling.

• Bodem: Voedzaam, humusrijk en goed doorlatend; compost bevordert vruchtzetting en smaakontwikkeling.

• Water: Regelmatig water geven, vooral tijdens vruchtzetting en droge periodes.

De vruchten rijpen laat in het seizoen en zijn oogstklaar wanneer de schil volledig verharden en de steel begint te kurken. Bij juiste opslag kunnen de pompoenen enkele maanden worden bewaard.

Culinaire toepassingen

Het vruchtvlees van Miss Sophie Pink is veelzijdig en bijzonder smaakvol. De romige structuur en zachte, lichtzoete smaak maken het ideaal voor uiteenlopende gerechten. Door de stevige textuur blijft het vruchtvlees intact tijdens koken, roosteren of pureren.

Populaire toepassingen:

• Romige pompoensoep

• Geroosterde pompoenblokjes uit de oven

• Stoofschotels en curry’s

• Pompoenpuree, gnocchi of raviolivulling

• Zoete bereidingen zoals pompoentaart, muffins of brood

• Gevulde pompoen met granen, groenten of vlees

Dankzij de betrouwbare opbrengst en opvallende, smaakvolle vruchten is Miss Sophie Pink een uitstekende keuze voor tuinders die een oogst willen die zowel culinair als visueel opvalt.

Waarom kiezen voor Cucurbita maxima Miss Sophie Pink?

De Miss Sophie Pink combineert decoratieve uitstraling, robuuste groei en uitstekende culinaire kwaliteit in één veelzijdig ras. Het is een uitstekende keuze voor tuinders en hobbykoks die een betrouwbare oogst willen van smaakvolle, decoratieve pompoenen.

Belangrijkste voordelen:

• Middelgrote tot grote roze-oranje vruchten

• Diep oranje, romig en lichtzoet vruchtvlees

• Decoratief en culinair veelzijdig

• Robuust en betrouwbaar groeiras

• Veelzijdig in de keuken – geschikt voor hartige en zoete gerechten

• Goede bewaarkwaliteit voor enkele maanden opslag

Met zijn combinatie van kleur, smaak en robuustheid is de Cucurbita maxima Miss Sophie Pink een waardevolle aanvulling op iedere moestuin en keuken.