Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO – Biologische, smaakvolle winterpompoen

De Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO is een biologisch geteeld pompoenras dat bekendstaat om zijn groene schil, compacte formaat en romige, lichtzoete vruchtvlees. Dit ras is ideaal voor tuinders en hobbykoks die waarde hechten aan biologische teelt, betrouwbare oogst en culinaire veelzijdigheid. Green Hokkaido BIO combineert robuuste groei, hoge smaakwaarde en uitstekende bewaarkwaliteit, waardoor het een favoriet is voor moestuinen, zelfvoorzieners en de keuken.

Dankzij zijn biologische eigenschappen en compacte formaat biedt deze pompoen een consistente oogst van uniforme, smaakvolle vruchten.

Kenmerken van de vruchten

De vruchten van Green Hokkaido BIO zijn klein tot middelgroot, meestal rond tot licht afgeplat, en wegen gemiddeld 0,8 tot 1,5 kilogram. De groene, gladde schil is eetbaar en beschermt het vruchtvlees, waardoor de pompoen ideaal is voor directe bereiding in de keuken.

Het vruchtvlees is diep oranje, romig en lichtzoet met een fijne textuur. De smaak is intens en nootachtig, wat deze pompoen bijzonder geschikt maakt voor zowel hartige als zoete gerechten. Het compacte formaat maakt de vruchten ideaal voor individuele porties of kleinere culinaire bereidingen.

Groei en teelt

De Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO groeit krachtig en compact met korte tot middelmatige ranken en brede bladeren die de vruchten beschermen tegen zon en wind. Dit biologische ras is robuust, bestand tegen veel voorkomende teeltproblemen en eenvoudig te telen, zelfs in wisselende weersomstandigheden. Green Hokkaido BIO presteert optimaal op goed doorlatende, humusrijke bodems zonder het gebruik van chemische meststoffen of bestrijdingsmiddelen.

Teeltadvies:

• Zaaien: Voorzaaien binnenshuis vanaf april; uitplanten na de laatste nachtvorst.

• Buitenzaai: Mogelijk vanaf eind mei bij een bodemtemperatuur ≥15°C.

• Standplaats: Volle zon, warm en beschut tegen harde wind.

• Plantafstand: 1 tot 1,5 meter per plant voor voldoende ruimte.

• Bodem: Biologisch voedzaam en humusrijk; compost bevordert vruchtkwaliteit en smaak.

• Water: Regelmatig water geven, vooral tijdens vruchtzetting en warme periodes.

De vruchten rijpen laat in het seizoen en zijn oogstklaar wanneer de schil volledig verharden en de steel begint te kurken. Bij juiste opslag kunnen de vruchten enkele maanden worden bewaard.

Culinaire toepassingen

Het vruchtvlees van Green Hokkaido BIO is veelzijdig en bijzonder smaakvol. De romige structuur en zachte, lichtzoete smaak maken het geschikt voor uiteenlopende gerechten. Door de stevige textuur blijft het intact tijdens koken, roosteren of pureren.

Populaire toepassingen:

• Romige pompoensoep

• Geroosterde pompoenblokjes

• Stoofschotels en curry’s

• Pompoenpuree, gnocchi of raviolivulling

• Zoete gerechten zoals pompoentaart, muffins of brood

• Gevulde pompoen met granen, groenten of vlees

Dankzij de biologische teelt en betrouwbare opbrengst is Green Hokkaido BIO een uitstekende keuze voor tuinders die bewust en gezond willen kweken.

Waarom kiezen voor Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO?

De Green Hokkaido BIO combineert biologische teelt, compacte groei en uitstekende culinaire kwaliteit in één veelzijdig ras. Het is een uitstekende keuze voor tuinders en hobbykoks die een duurzame oogst willen realiseren met smaakvolle, compacte pompoenen die direct in de keuken kunnen worden verwerkt.

Belangrijkste voordelen:

• Kleine tot middelgrote groene vruchten

• Diep oranje, romig en lichtzoet vruchtvlees

• Biologisch gecertificeerd ras

• Compact en robuust groeiras

• Veelzijdig in de keuken – geschikt voor hartige en zoete gerechten

• Goede bewaarkwaliteit voor enkele maanden opslag

Met zijn combinatie van biologische teelt, smaak en compacte formaat is de Cucurbita maxima Green Hokkaido BIO een waardevolle aanvulling voor iedere moestuin en keuken.