Capsicum annuum (Peperoni) Orange Koral – Aromatische oranje peper met hoge opbrengst

De Capsicum annuum (Peperoni) Orange Koral is een bijzondere variëteit binnen de Koral-familie van zoete pepers. Deze kleurrijke peper onderscheidt zich door zijn levendige oranje vruchten, uitstekende smaak en langdurige productie. Orange Koral is een favoriet ras onder hobbytuinders én professionele telers die op zoek zijn naar een opvallende, milde peper die zowel visueel aantrekkelijk is als culinair veelzijdig. Dankzij zijn robuuste groei en betrouwbare opbrengst is deze peper ideaal voor moestuiniers van elk niveau.

Kenmerken van de Orange Koral peper

Wat de Orange Koral peper uniek maakt, is zijn prachtige kleurontwikkeling. De vruchten beginnen lichtgroen en kleuren tijdens de rijping helder oranje — een tint die zelden voorkomt bij traditionele zoete pepers. De vruchten zijn middelgroot, meestal 8–12 cm lang, en hebben een gladde, stevige schil met een dun vruchtvlees. Door de compacte vorm en egale kleur is dit een echte blikvanger in de moestuin.

De smaak van Capsicum annuum Orange Koral is mild zoet, sappig en aromatisch. De peper bevat geen scherpte, waardoor hij geschikt is voor kinderen, liefhebbers van zachte pepers en iedereen die op zoek is naar subtiele, frisse smaken. De knapperige textuur maakt de vruchten ideaal voor zowel rauw als gekookt gebruik.

Groeiwijze en teeltinformatie

De Orange Koral behoort tot de makkelijkste peperplanten om te telen. De planten groeien compact en worden gemiddeld 50–70 cm hoog, wat ze perfect maakt voor potten, verhoogde bakken, kassen en vollegrondsmoestuinen. Dankzij de sterke vertakking en rijke bloei produceert deze variëteit gedurende het hele seizoen een grote hoeveelheid pepers.

Teeltadvies voor optimale resultaten:

• Zaaien: februari tot april binnenshuis, bij voorkeur warm en licht.

• Kiemtemperatuur: tussen 22 en 26°C voor snelle, gelijkmatige ontkieming.

• Verspenen: zodra de zaailingen sterk genoeg zijn en twee echte bladeren hebben.

• Uitplanten: pas zodra de nachtvorst voorbij is; meestal half mei.

• Standplaats: zonnig, warm en beschut — hoe meer zon, hoe intensiever de oranje kleur en hoe zoeter de smaak.

• Bodem: luchtig, licht vochtig, rijk aan organisch materiaal en goed doorlatend.

De Orange Koral is van nature een sterke plant met een goede weerstand tegen gangbare ziekten en plagen. Regelmatig water geven, vermijden van natte voeten en af en toe wat biologische mest zorgen voor een gezonde en productieve plant. Door de compacte groei is ondersteuning meestal niet nodig.

Oogst en culinaire toepassingen

De Peperoni Orange Koral levert een langdurige oogst die begint in de vroege zomer en doorgaat tot in de herfst. De vruchten kunnen zowel in het groene stadium als volledig oranje worden geplukt. Groen heeft de peper een frisse, licht kruidige smaak; oranje biedt een zoetere, vollere en meer aromatische beleving.

Culinaire toepassingen waarin Orange Koral uitblinkt:

• Rauw in salades, dankzij de sappige bite en zoete smaak

• Roosteren of grillen, waarbij de dunne schil subtiel karamelliseert

• Wokken en bakken, ideaal voor kleurrijke groentegerechten

• Vullen met zachte kaas of kruidenmengsels

• Inmaken of fermenteren, vanwege de stevige structuur

• Als kleurrijke toevoeging aan mediterrane, Aziatische en vegetarische gerechten

Deze peper combineert een milde smaak met een opvallende kleur, wat hem geliefd maakt bij foodstylisten en thuiskoks die graag werken met contrastrijke en smaakvolle ingrediënten.

Waarom kiezen voor Peperoni Orange Koral?

• Helder oranje vruchten voor een unieke uitstraling

• Mild, aromatisch en volledig zoet

• Sterk, compact en zeer productief

• Geschikt voor potten, vollegrond en kas

• Lange oogstperiode met consistente kwaliteit

• Culinaire veelzijdigheid van rauw tot geroosterd