Dolce di Bergamo heeft de bekende, milde peperoni.

Vroege, rijke, milde paprika’s die meestal groen worden geoogst, ideaal om te vullen of in te maken.

Ook heerlijk vers, vruchten van circa 10–15 cm met een milde, aromatische smaak en vrijwel geen scherpte.

Volledig rijp worden ze rood van kleur.

Paprika’s hebben warmte nodig. Beste standplaats: volle zon op het zuiden of in een foliekas.

Houd de grond altijd gelijkmatig vochtig, maar niet te nat. Regelmatig bemesten en humusrijke, voedzame grond gebruiken.

Zaaien van begin januari tot begin maart bij 20–25 °C met warme voorzaai binnen. Uitplanten in de kas of buiten vanaf half mei op een afstand van 50 x 50 cm. Afhankelijk van de teeltmethode vindt de oogst plaats vanaf eind juni.

Paprika’s zijn gevoelig voor vorst.

Hoogte buiten circa 60 cm, hoger in de kas.