Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ – De exotische augurk voor een veelzijdige tuin

Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’, ook wel bekend als Afrikaanse augurk of “West-Indian gherkin”, is een opvallende klimplant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). Deze variëteit staat bekend om zijn gladde, donkergroene vruchten, snelle groei en veelzijdige toepassingen in zowel de keuken als de tuin. Met zijn tropische uitstraling en productieve aard is ‘Liso Calcuta’ een uitstekende keuze voor tuiniers die een combinatie van sierwaarde en eetbare opbrengst willen.

Botanische kenmerken

Cucumis anguria is een jarige klimplant die kan klimmen tot 2–3 meter hoog met behulp van ranken. De bladeren zijn diep ingesneden en frisgroen, wat een tropisch effect geeft in borders, moestuinen of op pergola’s.

De vruchten van ‘Liso Calcuta’ zijn langwerpig, glad en donkergroen, met een doorsnede van 2–3 cm en een lengte tot 10 cm. Ze worden vaak gebruikt als augurk in culinaire toepassingen, zoals inmaken, soepen, salades en pickles. De plant produceert overvloedig en heeft een snelle oogstperiode, waardoor tuiniers een continue aanvoer van verse vruchten hebben.

Groei en standplaats

Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ groeit het beste in een zonnige, beschutte standplaats en in goed doorlatende, vruchtbare grond. De plant kan zowel in de volle grond als in grote potten of bakken worden geteeld, mits er een steunstructuur is voor de ranken.

Teelttips:

• Zaai binnen vanaf februari–maart of direct buiten na de laatste vorstperiode.

• Zorg voor een hek, trellis of pergola om de ranken te leiden.

• Houd een plantafstand van 40–50 cm voor optimale luchtcirculatie en vruchtontwikkeling.

• Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, maar vermijd natte voeten.

• Bemest met compost of organische mest om de vruchtproductie te stimuleren.

Dankzij deze eigenschappen is ‘Liso Calcuta’ een snelle groeier met hoge opbrengst, ideaal voor zowel moestuinen als sierklimopstellingen.

Culinaire toepassingen

De vruchten van Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ zijn veelzijdig in de keuken. Ze worden vaak geoogst als jonge, stevige vruchten en gebruikt voor:

• Inmaken als traditionele augurken of pickles

• Verse toevoeging aan salades en soepen

• Geroerbakte gerechten of stoofpotjes

• Tropische of exotische recepten

De combinatie van een sierlijke klimplant met eetbare vruchten maakt deze soort uniek en aantrekkelijk voor zowel hobbykoks als tuinliefhebbers.

Toepassingen in de tuin

Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ is niet alleen functioneel, maar ook decoratief:

• Pergola’s en klimplanten: Creëert een groene, tropische wand en biedt schaduw.

• Moestuinen: Productieve plant met eetbare opbrengst.

• Containerteelt: Perfect voor terrassen of balkons met voldoende zonlicht.

• Borders en gemengde beplanting: De ranken en vruchten geven een speels accent in de tuin.

De combinatie van sierwaarde, eetbare vruchten en snelle groei maakt ‘Liso Calcuta’ een veelzijdige plant voor iedere tuin.

Verzorgingstips

Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ is relatief onderhoudsarm. Regelmatig uitdunnen van vruchten bevordert grotere en steviger oogst. Snoei overtollige ranken indien nodig om de plant compact te houden en luchtcirculatie te verbeteren. Bij voorkeur oogsten wanneer de vruchten jong en stevig zijn voor de beste smaak en textuur.

Samenvatting

Cucumis anguria ‘Liso Calcuta’ is een exotische, snelgroeiende klimplant met sierwaarde en eetbare vruchten. Dankzij de glanzende, donkergroene vruchten, tropische bladeren en hoge productiviteit is deze plant ideaal voor moestuinen, pergola’s, balkons en borders. Voor tuiniers die een combinatie van sierlijke uitstraling, eetbare opbrengst en onderhoudsgemak zoeken, is ‘Liso Calcuta’ een perfecte keuze.