Tomaten-specialiteit uit Toscane.

Een specialiteit uit Toscane is deze peer-vormige tomaat met duidelijke ribben en groene schouders.

De vruchten hebben een zeer goede smaak met een beetje zuur en veel zoetheid.

Al meer dan 100 jaar geteeld in Toscane, komt deze variëteit waarschijnlijk oorspronkelijk uit Mexico.

De vruchten zijn bijzonder geschikt voor salades, maar ook voor sauzen.

De oogst vindt plaats wanneer de schouders nog groen zijn en de plant groeit indeterminant.

Zaaien bij 20-25° C van februari tot eind maart, daarna voorzaaien van februari tot april, buiten planten na de laatste vorst. De oogst vindt plaats van eind juli tot september.

Tomaten houden van een zonnige en windbeschutte locatie. De grond moet los, humusrijk en voedzaam zijn.

Tomatenplanten hebben een hoge waterbehoefte. Nooit de planten water geven met kraan-koud water. Het water moet minstens kamertemperatuur hebben. Zorg er altijd voor dat de bladeren droog blijven, zodat tomatenrot minder kans krijgt.